hozzávalók:
6 szál (335 g) répa*,
2 ek (30 ml) olaj,
1 fej (90 g) hagyma*,
200 g barnarizs*,
400 g zöldborsó*,
só, bors
A répákat felkarikázzuk, kevés sós vízben puhára főzzük, majd a levével együtt pürésítjük. A megdinsztelt hagymán a rizst kissé megpirítjuk, fűszerezzük, majd felöntjük a répapürével és 600 ml vízzel. Kevéssel a rizs elkészülte előtt hozzákeverjük a borsót is, együtt főzve őket készre (a rizs maradjon tocsogós).
