2 ek (30 ml) olívaolaj,
1 nagy fej (120 g) édeshagyma*,
3 gerezd fokhagyma*,
2 db zöld kápia paprika*,
100 g árpapehely*,
2 doboz piros (kidney) bab,
1 doboz darabolt paradicsomkonzerv,
720 ml paradicsompüré*,
só, bors,
1-1 tk római kömény, fahéj,
chili
A hagymát olajon megpárolom, hozzáadom a fokhagymát és a csíkokra vágott zöld paprikát, majd az árpapelyhet is. Fűszerezés után hozzáöntöm a leöblített babot és a paradicsomot, kb. 10-15 percig főzöm.
Sajtkukac Niki receptje
