hozzávalók (1,0 l):
600 g szilva*,
500 ml víz,
1 rúd fahéj,
5 db szegfűszeg,
fél kk 'kínai ötfűszer' fűszerkeverék,
2-3 ek méz
A kimagozott szilvákat a fahéjjal és a teatojásban mellé tett szegfűszegekkel fél liter vízben megfőzöm. A fűszerek kihalászása után botmixerrel pürésítem, hozzákeverem az ötfűszer fűszerkeveréket és a mézet. Lehűtve, önmagában, tejföllel vagy tejszínnel tálalom.
