2010. augusztus 13., péntek

gazpacho


hozzávalók (1,2 liter / 3-4 adag):
650 g paradicsom*,
4 db (450 g) fürtös uborka*,
4 db (250 g) kápia paprika*,
4 gerezd fokhagyma*,
1 ek (20 ml) borecet,
100(-125) ml olívaolaj,
só, bors
(+2-3 szelet szikkadt fehér kenyér is kellene, de ez elmaradt)

A zöldségeket aprítógépben leturmixolom, majd hozzákeverem az ízesítőket is.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...