hozzávalók (2 adag):
olívaolaj,
1 fej (130 g) hagyma*,
2-3 gerezd fokhagyma*,
1 szál (bruttó 320 g, nettó 180 g) póréhagyma*,
200 ml zabtejszín*,
só, bors,
snidling,
vöröshagyma csíra*,
200 g linguine*
A hagymákat hosszúkásra vágom, olívaolajon megpárolom, sózom-borsozom, felöntöm a zabtejszínnel, kicsit rotyogtatom. A snidlingszálakat már csak a hőről levétel után keverem hozzá. A tetejére ártalmatlannak tűnő hagymacsírát szórok.
