hozzávalók (4 adag):
olaj,
1 kg csiperke gomba,
2 fej (200 g) hagyma*,
30 g kapribogyó,
3 db (135 g) csemege uborka*,
30 g paradicsompüré,
30 g mustár,
250 g tejföl,
só, bors
400 g spagetti*
A felkockázott hagymát megdinsztelem, majd ráteszem a felszeletelt gombát, sózom, borsozom, elforralom a levét, lepirítom. Hozzákeverem a paradicsompürét, a mustárt, a kapribogyót, az apróra vágott uborkát és a tejföllel még egyszer megrottyantom. Spagettivel tálalom.
