hozzávalók:
330 ml tejszín (pl. Cserpes),
1 vaníliarúd,
3 tojás sárgája*,
40 g cukor*
330 ml tejszín (pl. Cserpes),
1 vaníliarúd,
3 tojás sárgája*,
40 g cukor*
Tojássárgákat a cukorral fehéredésig verem. Tejszínt a félbevágott, kikapart vaníliarúddal felforrósítom, lassan a tojásokhoz keverem, visszaöntöm a vastag talpú fazékba, legkisebb lángon, folyamatosan kevergetve besűrítem. Lehűtöm, fagyigépben kifagyasztom.
