hozzávalók (1 adag):
500 g főzőtök*,
1 kis fej hagyma*,
3 ek olívaolaj,
1 ek fehér balzsamecet,
1 tk méz*,
2 tk szójatejföl*,
só,
majoranna, petrezselyem*, kakukkfű
A lereszelt tököt a kockára vágott hagymával, olajjal, ecettel, mézzel, majorannával és a kakukkfűvel megpárolom, utána a kisebbik felét a tejföllel pürésítem, visszakeverem a többihez, belekeverem a petrezselymet is.
Dolce Vita receptje alapján
