1 fej (900 g) kínai kel*,
olaj,
1 csomó újhagyma*,
7 szál (400 g) répa*,
200 g kukorica*,
zöldborsócsíra*,
citromlé,
só, bors
Nagy lángon, állandó kevergetés mellett megpirítjuk az újhagymát, a répát és a kukoricát. Félretesszük, majd a kínai kelt is megpirítjuk kissé: épp csak megmelegedjen, de ne tottyosodjon össze. Tálaláskor megszórjuk a borsócsírával és citromlevet csurgatunk rá.
