hozzávalók (6 adag):
350 g barna lencse*,
olaj,
1 fej (120 g) hagyma*,
2 gerezd (5 g) fokhagyma*,
1 kis fej (540 g) kelkáposzta*,
1 doboz (400 g) konzerv paradicsom,
szegfűbors,
paprika,
római kömény,
só, bors,
tejföl
A lencsét beáztatás után kis lángon megfőzöm. A hagymát megdinszteltem, hozzáadom a vékonyra szeletelt fokhagymát és a felcsíkozott kelkáposztát, fűszerezem, felöntöm a paradicsommal, és kb. 20 percig párolom. Elkeverem a lencsével, tejföllel meglocsolva tálalom.
