2-3 ek (30-45 ml) olaj,
1 kis fej (700 g) nyári káposzta*,
5 szál répa*,
1 csokor újhagyma*,
1 gerezd fokhagyma*,
100 g majonéz,
1 púpozott tk (25 g) magos mustár,
só, bors,
fekete hagymamag (nigella),
(tönköly) pászka
A zöldségeket vékonyan felszeleteltem, majd nagy méretű serpenyőben, olajon, magas lángon, állandó kevergetés mellett kissé megpirítottam (maradjanak ropogósak). Mustárral elkevert majonézt forgattam hozzá, a tetejét fekete hagymamaggal szórtam meg. Pászkát adtam mellé.
