hozzávalók (1 nagy adag):
2 ek olaj,
500 g gyalult tök,
sóban, olajjal eltett medvehagyma,
bors,
1 db tojás
Olajon a tököt addig párolom, míg a leve, amit ereszt, nagyjából el nem tűnik, majd hozzákeverek 4-5 teáskanálnyi medvehagymát és borsozom.
Tetejére tükörtojás.
Gyönyörű tányér a materra ceramics-tól.
(dedicated to Dia)
